Récolte de blé dur ambré de l'Ouest canadien de 2017

Statistiques sommaires par grade et par province

Renseignements sur le tableau :

  • Il est peu probable que les résultats représentent des échantillons récoltés dans les deux semaines précédant la date du présent rapport.
  • Il est possible que les valeurs de la colonne « Nombre d’échantillons » ne correspondent pas à la répartition réelle de la production des grades.
  • Les échantillons ont été fournis par des producteurs et des compagnies céréalières.

Final en date du 20 décembre 2017

Teneur en protéines, %Note de bas de page 1
Grade Province Nombre d'échantillons Moyenne Écart-type
CWAD no 1 Manitoba 1 15,60 -
Saskatchewan 952 13,23 1,40
Alberta et C.-B. 215 13,93 1,64
Ouest canadien 1168 13,36 1,48
CWAD no 2 Saskatchewan 137 12,95 2,19
Alberta et C.-B. 89 15,39 2,01
Ouest canadien 226 13,91 2,43
CWAD no 3 Saskatchewan 40 12,92 1,92
Alberta et C.-B. 36 16,24 1,81
Ouest canadien 76 14,50 2,50
CWAD no 4 Saskatchewan 16 12,44 2,03
Alberta et C.-B. 7 13,51 3,07
Ouest canadien 23 12,77 2,37
CWAD no 5 Saskatchewan 21 13,73 2,25
Alberta et C.-B. 25 16,78 1,97
Ouest canadien 46 15,38 2,58
Total 1539 13,55 1,81
Tous les grades Manitoba 1 15,60 -
Saskatchewan 1166 13,19 1,57
Alberta et C.-B. 372 14,69 2,06
Total, tous les grades 1539 13,55 1,81
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